一連4天的復活節長假期今日正式展開，而台灣民宿美食自由行近年更成為港人短線旅遊的新寵。有見及此，台灣觀光協會今日聯同鑽石山荷里活廣場及台灣民宿聯合總會舉行【台灣民宿美食節@荷里活廣場】開幕禮，由4月20日至4月22日一連3天復活節期間，多家來自台東、南投及屏東的特色民宿將齊集商場，以復活節不能缺少的元素 – 「蛋」作美食料理的創作主軸，即席炮製多款台式「蛋」之風味料理，讓香港市民於復活節期間在港也能品嚐台灣地道美食。除了美食節活動外，同場還會舉行復活樂悠悠DIY民宿教室、環台特色主題民宿的最新旅遊與入住資訊、旅遊達人分享遊台貼士、以及欣賞精湛的魔術達人、歡樂氣球和花式劍球表演等精彩綜藝節目。台灣觀光協會駐香港辦事處主任施宗泓先生、荷里活廣場經理 – 物業管理羅詩詩小姐、台灣民宿聯合總會劉寧源總會長，聯同14家環台特色民宿代表包括：屏東縣的墾丁貝拉司漫民宿、墾丁亞曼達會館、台東縣的北緯二十二度民宿、居佳民宿、貝爾莊園民宿、蕃茄咖啡民宿、侯鳥飛行民宿、台中的晶園休閒渡假村、宜蘭縣的逢春園民宿、南投縣的藍屋頂民宿、莎莎的拉夢民宿、懂懂民宿、晨光藝旅文創旅宿及悠森境渡假村，還有旅行社以及航空公司代表今天一同出席開幕儀式，為活動揭開序幕，預祝活動成績報捷，並為港人帶來最新遊台情報。