早前一所連鎖餐廳舉辦一個減廚餘活動,希望業界可以減少浪費食物,鼓勵食客按自己食量下單。大使梁漢文亦出席活動發佈會,呼籲大家估計自己食量才下單,不要浪費食物。他亦在發佈會上上演了一場小畫劇,由侍應鼓勵食客減少浪費。