星際酒店的品味坊餐廳將會於2月14日晚推出情人節套餐，由大廚Joe Chan主理，以海鮮為主題，兩位$1688再加一。

首先是果木煙燻三文魚籽，蟹肉白露筍沙律，蟹肉源自阿拉斯加，而從加拿大入口的三文魚籽更是經過自家煙燻處理，比鮮三文魚籽的咸味更為突出。

北海道帶子波菜濃湯，以波菜配上忌廉，再在湯上放上北海道帶子及紅薑。

波士頓龍蝦香檳忌廉汁，當大的忌廉汁加入磨碎開心果加強口感。

焗美國牛柳，鵝肝，紅酒汁，用上法國鵝肝味道濃厚，牛柳經師傅炮製亦恰到好處。

蜜糖椰棗蛋糕，配自家制辣椒雪糕。雪糕加入少許辣味，作為甜品並不會太刺激。

行政總廚Joe Chan，土生土長澳門人，31年入廚經驗，曾到紐西蘭、內地、香港及澳門學師及當大廚，對處理各式西餐有豐富經驗。

 

 

 

另外，銀河酒店悦榕庄的貝隆餐廳亦推出情人節套餐，其中的甜品更由師傅巧手製作LOVE字樣，很是精美。