聖誕節即將來臨,海洋公園亦趁此佳節,推出一系列的聖誕美食以及聖誕精品,為旅客增添聖誕氣氛。

今年的聖誕食品集荷蘭、芬蘭、美國等地的傳統美食,讓旅客可以一次過嘗試各地的風味聖誕大餐。前菜的荷蘭烤露筍煙肉卷配酸菜沙律，採用荷蘭傳統方法，以意大利青瓜、紅甜椒及黃瓜拌入香草、白醋、黃薑粉、黑胡椒粒等醃製兩日而成，酸菜中酸甜的口味與咸香的烤露筍煙肉卷配搭出層次鮮明並多元化的口味；芬蘭煙三文魚雜菜湯用煙燻三文魚伴以酸青瓜、紅菜頭、薯仔及蘋果熬製而成，紅色的湯不但增添節日氣氛，而且用料清新健康。主菜方面，美式蜜餞火腿配奶油焗甜薯中的火腿以美式傳統方法，加入蜜糖及牛油燒製而成，肉質甘香，甜薯香而不膩；芬蘭燒釀火雞則有別於一般以栗子或粟米作餡料的製法，採用香草及西子為餡料釀進火雞，再以高溫烤焗，火雞肉嫩滑並帶有西子味道；芬蘭烤西梅豬柳卷以西梅、迷迭香、薑及洋蔥作餡料釀入新鮮豬柳並烤焗而成，口味清新獨特，迷迭香香氣於口中縈繞不散。甜品在一頓完美的聖誕大餐中是不可或缺的，荷蘭杏仁酥皮卷以大量荷蘭菜中常見的杏仁粒及杏仁醬作餡料，再以鬆化酥皮包裹焙焗而成，酥皮入口鬆化，外脆內軟。

以下是部份的特色食品:

 

在精品方面,一系列的聖誕精品亦已經上架,不少海洋生物布偶亦換上了聖誕裝束,旅客可以在園內的紀念品店選購。

 

 

 

除了聖誕大餐及精品外,海洋公園更給予旅客一個親手製作甜品的機會。在12月23、25至27日期間首次舉辦趣怪企鵝聖誕屋DIY班，為聖誕親子活動提供多一個選擇：參加者可以曲奇餅、朱古力、棉花糖、糖霜等為材料，親自設計一個世上獨一無二、色彩繽紛並具歐美特色的聖誕甜品屋，又可以麵粉、曲奇等跟隨專業師傅學做企鵝及聖誕樹造型的公仔作裝飾，完成後更可帶回家，與親朋好友在派對上分享。