台灣觀光局及台南市政府觀光旅遊局網羅台南8大元祖級食店推期間限定美食

在農曆年備受天災影響的台南已走出地震陰霾,台灣觀光局及台南市政府觀光旅遊局今日宣佈將於明天起(430)一連三日假鑽石山  荷里活廣場舉行第二屆【台南街頭小食節@荷里活廣場】,以8大「台南限定」美食陣容為主打環節,廣邀現址關廟、東山、北門等台南人氣食店於「五‧一」假期來港,市民只需在現場捐款20元港幣即可兌換一份充滿元祖級風味的台南菜式,善款將捐贈予「港澳台灣慈善基金會」支持台南震災重建工作。

舌尖感受8大承傳數十載台南老店故事   活動期間報團可享遊台獨家優惠

為了展示台南的鎮店小吃及其失傳秘技,【台南街頭小食節@荷里活廣場】特意在活動期間號召8大美食代表,為大家即場炮製連串道地美食,當中包括:由虱目魚女王主理的(1)虱目魚主題館,品嚐其創意研發的無刺虱目魚水餃,把擁有400 多年養殖歷史的虱目魚變身高檔美食;擁有逾90年歷史的;(2)小南米糕,細味其第三代傳人堅持以古法炮製而獲選列入國宴佳餚、並獲馬英九總統盛讚的竹葉包櫻花蝦米糕;由經歷日治時代的台南矮仔成蝦仁飯演進成今天的;(3)集品蝦仁飯,展示充滿日式風味的蝦仁飯及清甜的鴨蛋湯如何在時代洪流中繼續發光發亮;以呈現古早阿嬤味道為使命的;(4)北門鹽鄉民宿餐廳,品味店主以當地食材炮製蚵仔麵線配西瓜綿虱目魚丸湯,將盛產食鹽的北門歷史發揚光大;由雜貨店演進成一代美食傳奇的;(5)楊哥楊嫂肉粽店,從街知巷聞的精製肉粽體現出楊嫂無私奉獻的精神;被喻為台南關廟麵的翹楚;(6)上智關廟麵讓大家見識充滿太陽日曬風味的香滑爽口關廟麵以及台南傳統大滷麵;(7)仙湖農場把時令作物呈現從前農民的便攜農夫便當,分享低碳飲食生活智慧;於台灣贏盡50多年口碑的;(8)黑橋牌,以二分肥、八分瘦的黑豬肉香腸製成獨門香腸肉燥飯,跨逾半世紀的蔗民美食,叫人一試難忘!

除了台南美食外,台灣觀光局及台南市政府觀光旅遊局在活動舉行期間更號召了6間本港旅行社及航空公司提供場內限定台南旅遊套票,向大家介紹遊台的最新資訊,綻放台南魅力所在。

魔幻表演及台上分享 帶你用耳朵及眼睛暢遊台南

此外,在今日的開幕禮上,大會亦邀請了出身於台南、曾獲得「2015全國街頭藝人大賽及國際嘉年華 魔幻類」優勝組別殊榮的魔幻達人黃大晏先生,率先為大家呈獻魔術及雜耍表演,他將會在活動期間利用水晶球、魔術環設計出連串魔幻劇碼,讓大家近距離體驗魔術奧秘;另外,本港人氣部落客蔡刀及圖文作家Stella So亦會親臨會場,與大家分享他們到台南旅遊的所見所聞,讓你發掘寶島美食古都鮮為人知的一面。

【台南街頭小食節@荷里活廣場】活動詳情:

開放日期: 4月30日至5月2日

開放時間: 中午12 時至晚上7時 (旅遊展及舞台區)

下午1時開始 (美食換領)

活動地點: 鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場

 

活動詳情 內容
1. 品嚐台南街頭小食 活動期間每日下午1時起,市民只需捐款港幣20元予港澳台灣慈善基金會,即可換領小食一份。每日數量有限,先到先得,換完即止。
2. 台灣旅遊資訊 活動期間每日中午12時至晚下7時,多家旅行社全天候介紹台灣旅遊資訊,更推出不同優惠讓港人遊台更輕鬆寫意。(有關旅行優惠,請致電各旅行社查詢。)
3. 魔幻雜耍達人秀 黃大晏將以水晶球、幻象環設計出一連串魔幻劇碼,並於表演中走入人群,與民眾互動,讓觀眾體驗魔術的奧秘。
4. 部落客分享會 部落客1:蔡刀 (4月30日  下午3時)

號稱「香港吃漢」,是一個從事資訊科技行業的香港人。在許多次旅行中愛上台灣,並出版了「台灣民宿環島旅行」、「香港吃漢食話食說」,來以宣揚台灣與香港的好吃好玩。他將以親身旅遊台南的經驗,將這個台灣美食古都的秘聞樂趣分享給大家。
部落客2:圖文作家Stella So (5月1日  下午3時)

曾獲2002第八屆香港獨立短片比賽動畫組冠軍,2004-06年在《Milk Magazine》連載有關香港建築情懷的繪本專欄「HK Powder」,後於2008年集結出版《粉末都市──消失中的香港》。擅長以畫筆捕捉城市豐富的歷史與文化,熱愛台南的老房子、老街景。